Menu MPASI bintang – Sebagai seorang ibu, Moms tentu harus memberikan yang terbaik kepada si Kecil. Ini juga termasuk soal nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan dan tumbuh kembangnya. Tanpa nutrisi yang seimbang, pertumbuhan si Kecil akan terhambat. Sebenarnya, pemberian nutrisi sudah terjadi sejak si Kecil berada di dalam kandungan. Setelah Moms melahirkan, Moms harus tetap memberikan nutrisi cukup kepada si Kecil dengan memberikan ASI eksklusif dan kemudian dilanjutkan dengan memberikan MPASI sesuai usia si Kecil.

Apa itu Menu MPASI 4 Bintang?

Sebelum Moms memberikan menu MPASI 4 bintang kepada si Kecil, Moms harus mengetahui pengertian dan panduan membuat menu tersebut. Menu MPASI bintang 4 didefinisikan sebagai menu MPASI yang menggabungkan 4 sumber makanan bernutrisi sekaligus menjadi satu. Sumber makanan yang dimaksud adalah sumber hewani, karbohidrat, kacang-kacangan, dan buah serta sayuran. Saat memberikan menu MPASI 4 bintang, ada baiknya Moms memperhatikan pola BAB si Kecil. Jika si Kecil mengalami sembelit, berikan lemak tambahan seperti evoo, santan, dan mentega tawar agar pencernaan si Kecil lebih lancar.

Ide Menu MPASI Bintang 4

Berikut ini adalah rekomendasi ide menu MPASI 4 bintang khusus usia sembilan bulan sampai dengan satu tahun :

1. Tim misoa

Bahan-bahan : Untuk membuat tim misoa, siapkan 100 gram misoa kering, 80 gram ikan cincang halus,  satu buah wortel ukuran sedang parut halus, satu buah kuning telur ukuran besar, satu sendok makan tempe yang sudah dihaluskan, 150 gram kaldu, mentega tawar secukupnya, dan satu sendok makan sayur untuk tumisan.

Cara membuat : Rendam misoa dengan air panas sampai mengembang kemudian tiriskan. Lalu, tumis ikan sampai berubah warna. Campur ikan yang sudah ditumis dengan misoa dan bahan-bahan lainnya. Kemudian, masukkan ke dalam wadah tahan panas. Kukus selama 30 menit hingga matang. Sajikan selagi hangat. Jika usia si Kecil sudah 12 bulan ke atas, Moms bisa menambahkan bumbu seperti gula dan garam.

2. Tim buah pisang dengan ikan

Bahan-bahan : Satu buah pisang kepok yang sudah matang dan ditumbuk, satu sendok makan fillet ikan yang dicincang halus, satu sendok teh minyak sayur, satu sendok teh keju serut, dua sendok makan kacang polong, dua sendok makan wortel serut, dan 400 cc air matang.

Cara membuat : Campurkan pisang, ikan, air, minyak sayur, dan keju. Pada bagian bawah mangkuk, taburi dengan wortel yang sudah diserut. Kemudianm masukkan campuran pisang secara merata. Kukus hingga masak kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

3. Bakso ayam jamur

Ide menu MPASI bintang 4 yang terakhir adalah bakso ayam jamur. Bakso ini memiliki kandungan lengkap sehingga cocok sebagai MPASI si Kecil yang berumur sembilan sampai dengan 12 bulan.

Bahan-bahan : 50 gram daging ayam yang sudah digiling, dua gram jamur kancing yang sudah dicincang halus, satu sendok teh bawang merah goreng (bisa ditiadakan jika umur si Kecil sembilan bulan), 200 ml air mendidih, 100 ml kaldu ayam hangat, 50 gram daun sawi yang diiris halus, dan tahu sutra dipotong dadu kecil.

Cara membuat : Campur semua bahan ayam, jamur, dan bawang merah goreng secara merata. Ambil satu sendok teh adonan kemudian bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Masukkan adonan ke dalam air yang mendidih hingga bakso mengapung kemudian tiriskan. Masukkan sawi ke air yang mendidih, campur dengan tahu, kemudian tiriskan. Taruh bakso, tahu, dan sawi di atas mangkuk saji. Kemudian, tuang kaldu ayam hangat. Sajikan dengan nasi tim atau nasi lembek.

Menu MPASI bintang 4 dapat membantu mencukupi kebutuhan nutrisi si Kecil sehingga dia dapat tumbuh dengan optimal dan terhindar dari malnutrisi. Semoga bermanfaat.