Apabila si Kecil sudah memasuki usia 6 bulan, maka mereka dianjurkan untuk segera mengkonsumsi MPASI. Salah satu sumber makanan yang senantiasa direkomendasikan oleh ahli kesehatan adalah sayuran hijau yang memang terbukti memiliki berbagai macam manfaat ketika diberikan pada anak-anak. Lantas, apa sajakah sayuran hijau yang sangat cocok untuk MPASI?

Kapan Bayi Boleh Mengkonsumsi Sayuran Hijau?

Sayuran hijau adalah sekumpulan sayur yang memiliki daun berwarna hijau dan terlihat sangat segar. Sayuran ini sangat mudah untuk dikembangbiakkan di rumah sebab tidak membutuhkan terlalu banyak biaya. Selain itu, sayuran hijau yang dikembangkan secara organik dan tidak mendapat pengaruh pestisida tentu saja sangat aman untuk dikonsumsi oleh bayi.

Umumnya, sayuran hanya bisa diberikan pada anak kecil yang sudah berusia lebih dari 6 bulan. Hal tersebut karena sistem pencernaan bayi masih belum bisa mencerna dengan baik. Karena itulah, Moms diharuskan untuk memperhalus tekstur sayuran hijau tersebut sehingga si Kecil pun bisa mencerna makanan yang dia terima dengan lebih baik dan tidak tersedak lagi.

Kandungan Nutrisi yang Ada Pada Sayuran Hijau

Sayuran hijau memang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat sebagai makanan yang mengandung berbagai macam kandungan nutrisi yang begitu bermanfaat. Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi di dalam sayuran hijau yang sangat menguntungkan:

• Vitamin B Kompleks
• Vitamin E
• Mineral
• Pro-Vitamin A
• Vitamin C

Manfaat Sayuran Hijau Bagi Bayi

Karena kandungan nutrisi yang begitu banyak, tidak heran apabila sayuran hijau menawarkan berbagai macam manfaat yang sangat berguna untuk membantu proses pertumbuhan dan perkembangan si Kecil. Beberapa manfaat sayuran hijau yang dapat diperoleh adalah:

• Mengurangi Risiko Obesitas

Karena sayuran hijau tidak memiliki kandungan lemak yang tinggi, hal itu pun membuat sayuran hijau menjaga berat badan si Kecil. Sayuran hijau juga terdiri atas kandungan serat yang begitu banyak sehingga ketika si Kecil mengkonsumsinya maka mereka pun akan merasa kenyang dengan lebih cepat. Dengan demikian, si Kecil pun tidak akan meminta makanan tambahan lagi yang kemungkinan akan membuat mereka mengalami obesitas.

• Menekan Nafsu Makan

Manfaat lain yang bisa diperoleh ketika memberi sayuran hijau pada anak kecil yaitu mampu menekan nafsu makan si Kecil. Mereka tidak akan mengkonsumsi camilan kemasan yang kurang sehat dan mereka pun akan senantiasa terpenuhi kebutuhan karbohidratnya.

• Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh

Sama seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, sayuran hijau memiliki kandungan vitamin yang begitu melimpah. Vitamin merupakan salah satu nutrisi yang begitu dibutuhkan oleh tubuh agar sistem kekebalan bisa semakin meningkat dan terjaga, sehingga si Kecil pun tidak akan mudah terserang penyakit.

• Meningkatkan Kecerdasan Otak

Apabila Moms ingin si Kecil tumbuh menjadi anak yang selalu cerdas dan pintar, maka lebih baik sering-seringlah memberi olahan sayuran hijau pada anak. Berdasarkan hasil penelitian, sayuran hijau yang memang terbukti memiliki serat tinggi mampu membuat kualitas otak anak menjadi jauh lebih baik lagi. Dengan begitu, si Kecil pun bisa tumbuh dengan otak yang sempurna dan mereka tidak akan merasa ketinggalan dengan pelajaran yang ada di sekolah.

Bolehkah Bayi Mengkonsumsi Sayuran Hijau dalam Porsi Banyak?

Meskipun sayuran hijau memiliki berbagai manfaat yang sangat dibutuhkan oleh anak kecil, namun bukan berarti bahwa Moms dapat memberi olahan sayuran hijau ini dalam porsi yang terlalu banyak. Hal tersebut penting untuk diketahui sebab sayuran hijau yang terlalu banyak justru akan membuat si Kecil mengalami masalah tertentu pada organ pencernaan dan organ lainnya.

Pemberian sayuran hijau yang terlalu banyak juga akan membuat si Kecil merasa bosan dan mereka pun terkadang akan rewel sebab ingin mengonsumsi makanan yang berbeda dengan sebelumnya. Untuk itu, berikanlah sayuran hijau pada si Kecil dalam jumlah yang wajar dan jangan memberi terlalu berlebihan.

Jenis Sayuran Hijau yang Paling Cocok untuk Bayi

Di dunia ini, sayuran hijau terdiri atas berbagai macam jenis yang memiliki karakteristik dan kelebihan masing-masing. Namun, beberapa ahli telah membuat daftar tentang beberapa sayuran hijau yang begitu bermanfaat apabila dikonsumsi oleh bayi. Beberapa jenis sayuran hijau yang begitu direkomendasikan tersebut diantaranya adalah:

• Kale

Kale merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang sangat bermanfaat untuk bayi meskipun namanya mungkin masih belum terlalu familiar di kalangan masyarakat. Tidak hanya bagi orang dewasa saja, namun kale juga bisa diolah menjadi MPASI yang sangat lezat dan mampu membantu perkembangan bayi.

Hal tersebut karena kale memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti protein, vitamin, dan serat. Untuk memberi kale pada si Kecil, Moms bisa memilih daun kale yang teksturnya lembut dan lebih manis. Kemudian, kukuslah daun tersebut lalu haluskan hingga bentuknya sedikit cair. Si Kecil pasti akan merasa senang dengan rasa yang dihasilkannya.

• Brokoli

Jenis sayuran hijau lain yang begitu dinikmati oleh si Kecil tentu saja adalah brokoli. Brokoli termasuk ke dalam jajaran sayuran hijau yang penuh vitamin C, dan juga terdiri atas vitamin A, kalium, dan serat. Bahkan, brokoli pun ternyata memiliki zat besi yang begitu melimpah dan bersifat antioksidan. Karena sifatnya itu, brokoli pun mampu membantu menetralkan dan mencari radikal bebas yang kemungkinan besar akan merusak sel-sel tubuh.

• Kacang Polong

Meskipun bentuk buahnya kecil, namun kacang polong memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh si Kecil. Jenis sayuran ini memiliki vitamin C, folat, zat besi, dan kandungan serat yang sangat kaya. Semua kandungan tersebut akan membantu kesehatan otak, tulang, dan mata sejak si Kecil masih berusia beberapa bulan saja.

• Bayam

Seringkali dijadikan sebagai bahan masakan untuk orang dewasa, bayam pun mampu menghasilkan manfaat yang sama apabila dikonsumsi oleh anak kecil. Bayam merupakan salah satu sumber magnesium, vitamin C, kalium, zat besi, dan vitamin D. Nutrisi yang telah disebutkan itu menjadi nutrisi yang sangat penting untuk membantu tulang si Kecil menjadi lebih sehat dan kuat lagi.

• Zucchini

Jenis sayuran terakhir yang begitu sempurna untuk si Kecil adalah zucchini. Sayuran hijau yang bentuknya hampir mirip seperti timun ini memiliki tekstur yang begitu empuk, sehingga apabila si Kecil ingin mengonsumsinya mereka pun tidak akan merasa kesulitan lagi.

Kandungan yang ada pada zucchini adalah beta karoten, folat, zat besi, vitamin C, dan berbagai kandungan lain yang begitu bermanfaat bagi si Kecil. Moms dapat memadukan zucchini dengan labu, wortel, atau kentang agar olahan yang dihasilkan terasa lebih lezat.

Nah, itulah beberapa jenis sayuran hijau yang sangat bermanfaat apabila dikonsumsi oleh bayi. Semua sayuran tersebut tidak hanya memiliki rasa yang segar dan lezat saja, namun juga mampu membantu proses perkembangan bayi agar semakin sehat.