Bayi berusia 1 tahun sudah melalui masa MPASI dengan tekstur mulai dari puree lembut hingga kasar menyesuaikan perkembangan usianya. Di usia 1 tahun, makanan si Kecil sudah mulai berubah karena ia sudah bisa makan makanan apapun yang juga dimakan oleh orang dewasa mulai dari kelompok nutrisi dasar seperti buah, sayuran, protein, sereal atau pasta, susu, hingga roti.

Tekstur Makanan Bayi Usia 1 Tahun

Meskipun bayi sudah memasuki usia 1 tahun, akan tetapi penting untuk Moms memperkenalkan tekstur dan ukuran makanan yang berbeda untuk si Kecil. Contoh makanannya yakni kentang panggang dan kentang tumbuk. Moms bisa mengubah cara memasak serta menyiapkan makanan karena kedua hal tersebut merupakan trik yang bagus supaya si Kecil mau makan makanan yang mungkin akan ditolak.

Ketika menyajikan makanan untuk bayi berusia 1 tahun, ukuran dan tekstur makanan berperan penting dalam kenyamanan dan keamanan untuk si Kecil. Moms bisa menyiapkan makanan yang bisa diambil dengan mudah oleh si Kecil menggunakan tangan atau sendoknya. Hal ini bisa meminimalisir si Kecil menolak makanan hanya karena sulit dimasukkan ke dalam mulutnya.

Saat diberi makanan ringan, balita lebih menyukai kemandirian sehingga Moms bisa menyajikan makanan dengan tekstur dan ukuran yang tepat untuk si Kecil. Dengan memberikan makanan dengan tekstur dan ukuran yang tepat, maka resiko tersedak dapat diminimalisir. Moms bisa mengolah makanan yang bulat seperti buah tomat ceri, anggur, atau blueberry menjadi ukuran kecil-kecil.

Selain ukuran dan tekstur makanan, Moms juga harus memberanikan diri untuk memberikan makanan dengan variasi rasa untuk si Kecil. Moms bisa mencoba mengenalkan variasi rasa makanan dengan mencampurkan ke dalam makanan yang dimakan oleh si Kecil. Moms bisa mengenalkan beberapa makanan seperti tumis Jepang, kari, tagine Maroko atau quesadillas.

Ide Menu Sarapan untuk Bayi Usia 1 Tahun

Selama periode usia 1 tahun, Moms tidak boleh membatasi menu makanan yang mengandung lemak karena lemak berperan penting untuk pertumbuhan dan perkembangan si Kecil yang normal. Apabila Moms menjaga asupan si Kecil sekitar 1000 kalori per hari, maka Moms tidak perlu khawatir mengenai makan berlebih yang membuat si Kecil beresiko mengalami banyak kenaikan berat badan.

Untuk menu sarapan, Moms bisa menyiapkan makanan berat seperti 1/4-1/2 cangkir susu murni dengan sereal atau tanpa sereal, 1/2 cangkir sereal dengan kandungan zat besi atau 1 telur masak, menambahkan buah ke dalam sereal atau memberikan buah secara terpisah, 2-3 stroberi iris besar, dan 1/2 irisan pisang. Selain mengenyangkan, pilihan menu sarapan tersebut enak dan juga bergizi.

Selain menu makanan berat, Moms juga bisa menyiapkan cemilan untuk sarapan si Kecil seperti 1 iris muffin gandum utuh atau roti bakar dengan 1-2 sendok makan selai kacang atau krim keju. Untuk minumannya, Moms bisa menyiapkan yoghurt dengan potongan buah ditambah 1/2 gelas susu murni. Menu-menu tersebut merupakan pilihan menu bergizi, enak dan mengenyangkan.

Ide Menu Makan Siang dan Makan Malam untuk Bayi Usia 1 Tahun

Untuk menu makan siangnya, Moms bisa menyiapkan makanan seperti 1/2 cangkir olahan sayuran hijau, 1/2 iris roti lapis isi ayam atau kalkun, salad telur, selai kacang, atau tuna, dan 1/2 gelas susu murni. Sedangkan untuk menu cemilan, Moms bisa menyiapkan 2-3 sendok makan buah atau 1/2 ons keju dengan dipotong dadu lalu sajikan bersama dengan 1 cangkir susu murni.

Untuk menu makan malam, Moms bisa menyiapkan 1/2 cangkir sayuran oranye atau kuning yang dimasak, 1/2 gelas susu murni, 1/2 cangkir kentang, nasi, atau pasta, dan 2-3 ons daging matang yang dipotong dadu atau ditumbuk. Beberapa menu untuk sarapan, makan siang, dan makan malam tersebut bisa divariasikan dengan makanan lainnya yang sekiranya tidak menimbulkan reaksi alergi.

Beberapa Rekomendasi Makanan untuk Bayi Usia 1 Tahun

UNICEF mengatakan bahwa bayi berusia 1 tahun mendapatkan nutrisi dari ASI. Akan tetapi energi utama bersumber dari nutrisi yang didapatkan dari makanan lainnya sehingga dapat melindungi si Kecil dari berbagai penyakit. Moms sebaiknya lebih memprioritaskan memberikan makanan lain pada si Kecil. Jika si Kecil masih lapar, Moms bisa menyusuinya supaya si Kecil merasa kenyang.

Moms harus memastikan makanan yang diberikan untuk si Kecil adalah makanan yang mempunyai nutrisi seimbang dan bergizi yang bermanfaat sebagai penunjang tumbuh kembangnya. Makanan tersebut bisa berasal dari buah-buahan, sayuran, protein hewani, dan lain-lain. Berikut beberapa rekomendasi makanan untuk bayi berusia 1 tahun yang memiliki kandungan nutrisi baik untuk tubuh:

• Kentang manis

Kandungan antioksidan dalam kentang manis seperti serat, kalium, beta karoten, dan vitamin C mampu membersihkan radikal bebas dan mencegah jenis kanker tertentu dalam tubuh bayi. Sebagian besar bayi lebih senang dengan rasa manis alami dari kentang dibandingkan sayuran lainnya. Kentang manis bisa menghasilkan bubur halus ketika dimasak dan dihaluskan.

• Yoghurt

Yoghurt mengandung fosfor, kalsium, dan protein yang berperan penting untuk kesehatan gigi dan tulang si Kecil. Yoghurt juga memiliki kandungan probiotik sejenis bakteri baik yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu pencernaan tubuh bayi. Moms sebaiknya memilih yoghurt susu murni dibandingkan variasi yoghurt bebas lemak atau rendah lemak.

• Daging merah

Daging merah mengandung zat besi yang mudah diserap oleh tubuh bayi. Moms bisa memberikan daging merah dalam bentuk puree atau daging yang dimasak dengan dipotong dadu menyesuaikan perkembangan usia bayi. Zat besi dalam daging merah dapat membantu perkembangan otak dan membantu sel darah merah dalam membawa oksigen ke sel.

Yang Harus Diperhatikan Ketika Memberikan Makanan untuk Bayi Usia 1 Tahun

Moms bisa memberikan makanan yang mudah dikunyah, ditelan, serta dicerna dengan baik oleh sistem pencernaan bayi berusia 1 tahun. Meskipun bayi sudah bisa makan makanan yang sama dengan orang dewasa, akan tetapi Moms tetap harus menyajikannya dengan dipotong berukuran kecil atau dicincang. Moms sebaiknya memberikan makanan yang bervariasi untuk si Kecil.

Semakin banyak variasi makanannya, kebutuhan nutrisi si Kecil juga akan terpenuhi. Moms juga boleh memberikan madu dan susu sapi ketika usia si Kecil sudah menginjak 1 tahun. Moms juga boleh mulai mengenalkan makanan lain seperti ikan, olahan kacang, biji-bijian, dan telur. Jika keluarga memiliki riwayat alergi, sebaiknya Moms memilah-milah jenis makanan sebelum diberikan pada si Kecil.

Kesimpulannya, meskipun Moms bisa memberikan makanan yang sama seperti orang dewasa pada si Kecil, Moms tetap harus memperhatikan kandungan nutrisi yang terdapat dalam makanan tersebut. Selain memperhatikan kandungan nutrisinya, Moms juga harus memperhatikan apakah keluarga memiliki riwayat alergi terhadap makanan tertentu, sehingga Moms sebaiknya menghindarinya.