Apabila Moms masih berada dalam tahap awal untuk memperkenalkan MPASI atau makanan bertekstur keras pada bayi, maka alangkah lebih baik kalau Moms mengolahnya sendiri di rumah. Selain aman, kualitas yang dihasilkan tentu akan lebih baik dibandingkan dengan membeli di luar. Salah satu tipe makanan yang sangat direkomendasikan adalah puree, dan inilah beberapa resepnya.

5 Resep Puree Lezat untuk MPASI

Puree Wortel

Wortel adalah salah satu jenis sayuran yang seringkali dianggap ampuh untuk membantu memperbaiki kualitas penglihatan si Kecil. Selain kaya akan beta karoten, sayuran ini pun mampu membantu si Kecil untuk melawan infeksi. Moms bisa mengolah sayuran wortel ke dalam bentuk puree, dengan cara seperti berikut ini.

Bahan:

• Satu wortel berukuran sedang yang sudah dibersihkan dan dipotong secara kecil-kecil

Cara Membuat:

• Pertama-tama, didihkanlah air di atas panci terlebih dahulu.
• Kecilkan api, kemudian masukkan wortel ke dalam panci dan tunggu hingga bentuk wortel berubah menjadi lebih lunak.
• Jika sudah matang, tiriskanlah wortel tersebut lalu cuci lagi memakai air yang masih dingin.
• Masukkan wortel ke dalam food processor atau blender, tambahkan ASI, air, atau susu formula.
• Kemudian haluskan selama beberapa saat.

Zukini Puree

Zukini mungkin lebih populer di antara masyarakat luas sebagai sayuran yang bentuknya sangat mirip dengan mentimun. Tidak salah lagi, buah yang khas dengan warna hijaunya ini mengandung kandungan magnesium, lutein, fosfor, dan zat besi yang sangat ampuh untuk membuat tulang si Kecil menjadi lebih kokoh.

Bahan:

• Satu zukini yang ukurannya sedang, kupas lalu iris tipis terlebih dahulu

Cara Membuat:

• Didihkan air dalam api sedang.
• Masukkan zukini ke dalam panci lalu kukus hingga bentuknya lebih lembut dan lunak.
• Keluarkan zukini dan taruh ke dalam wadah, biarkan hingga dingin.
• Masukkan zukini ke dalam food processor atau blender lalu haluskan hingga teksturnya sesuai dengan keinginan.

Puree Labu

Labu memiliki rasa yang cukup lezat dan segar ketika dimasukkan ke dalam mulut. Sayuran ini juga sangat cocok untuk dibuat sebagai puree MPASI, sebab kandungannya yang begitu melimpah seperti zat besi, vitamin C, dan berbagai nutrisi penting lain yang bermanfaat.

Bahan:

• Labu sebanyak 900 gram yang sudah dibersihkan bijinya dan dipotong dalam beberapa bagian
• Minyak zaitun
• Air

Cara Membuat:

• Olesi potongan labu yang sudah disediakan dengan minyak zaitun, lalu taruh ke dalam loyang.
• Tambahkan sedikit air ke dalam loyang abu, lalu masukkan ke dalam oven.
• Panggang labu yang sudah diolesi tadi dengan suhu sekitar 450 derajat Fahrenheit, dan tunggu hingga sekitar 45 menit.
• Angkat labu dari oven lalu masukkan ke dalam mangkuk.
• Haluskan labu yang sudah dipanggang menggunakan food processor atau blender.
• Sajikan puree labu pada si Kecil ketika sudah tidak panas.

Puree Ubi Jalar

Salah satu makanan paling populer yang biasa dibuat oleh ibu-ibu untuk MPASI adalah puree ubi jalar. Hal itu tentu saja karena kandungan serat yang sangat tinggi pada makanan ini akan membuat kebutuhan nutrisi si Kecil menjadi terpenuhi. Apabila dijadikan sebagai puree, maka si Kecil bisa mencernanya dengan lebih mudah.

Bahan:

• Satu ubi jalar berukuran kecil dan dipotong dalam bentuk dadu
• ASI, air, atau susu formula sesuai dengan minat si Kecil

Cara Membuat:

• Masukkan seluruh potongan ubi jalar ke dalam panci yang diisi oleh air dingin.
• Didihkan potongan ubi jalar pada api sedang.
• Apabila sudah mendidih, masak ubi jalar hingga bentuknya berubah menjadi empuk.
• Tiriskan ubi jalar memakai saringan lalu dinginkan.
• Masukkan ubi jalar yang sudah dikukus ke dalam Agar bentuknya lebih encer, masukkan air atau ASI secukupnya.

Puree Alpukat

Menu terakhir yang bisa dicoba yaitu puree alpukat. Tekstur alpukat yang lembut dan tidak terlalu encer membuat buah ini sangat cocok untuk diberikan pada bayi. Cara membuat puree alpukat tidak terlalu rumit, Moms bisa menerapkan langkah berikut.

Bahan:

• Satu buah alpukat yang sudah matang

Cara Membuat:

• Haluskan aplukat tersebut memakai blender atau garpu.
• Tambahkan sedikit ASI atau air hingga bentuknya sedikit lembek.
• Jika sudah selesai, maka segera sajikan puree alpukat pada si Kecil sambil menyuapinya dengan perlahan.

Bagaimana Langkah Awal Memberi Makan Bayi?

Sebelum Moms memberikan MPASI pada si Kecil, lebih baik Moms memperhatikan terlebih dahulu apakah si Kecil sudah sanggup untuk mengkonsumsi makanan selain MPASI. Sesuai dengan yang disebutkan oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia, lebih baik si Kecil diberikan makanan ketika sudah berusia 6 bulanan.

Memberi si Kecil makanan seperti bubur atau puree menjadi pilihan yang sempurna. Selain bentuknya yang lembut, menu makanan itu sangat mudah untuk dicerna oleh usus si Kecil yang masih membutuhkan waktu untuk mengolah makanan padat.

Jenis Makanan Apa yang Paling Baik untuk Mengawali MPASI

Ada berbagai macam jenis makanan yang bisa Moms berikan ketika ingin memulai memberi MPASI pada si Kecil. Beberapa makanan tersebut seperti:

• Labu
• Kentang
• Brokoli
• Pir
• Pepaya
• Apel
• Sereal bayi
• Bubur susu
• Biskuit yang sudah halus

Berapa Kali Sehari MPASI Pertama?

Sesuai dengan apa yang sudah diungkapkan oleh World Health Organization atau WHO, bayi yang masih berusia 6 hingga 8 bulanan boleh diberi makan sebanyak 2 sampai 3 kali per hari. Proses ini bisa dilakukan secara bertahap dan harus dilakukan dengan tepat.

Moms juga tidak boleh memberikan makanan dalam porsi yang terlalu besar sehingga si Kecil tidak mengalami obesitas. Tidak hanya makanan utama saja, namun Moms juga boleh memberi camilan sehat dengan porsi seimbang agar nafsu makan si Kecil bisa segera meningkat.

Kenapa MPASI Menunya Harus Lengkap?

Terkadang, Moms akan selalu disibukkan dengan pekerjaan sehingga Moms tidak mampu mengolah makanan untuk si Kecil dengan lebih sempurna. Hal ini tentu menyulitkan Moms dan juga si Kecil, sebab si Kecil harus diberi MPASI yang lengkap.

Karena, menu MPASI yang lengkap akan membantu si Kecil untuk memenuhi semua kebutuhannya. Seorang dokter anak bernama dokter Meta menjelaskan bahwa menu MPASI lengkap yang mengandung semua kandungan bermanfaat seperti protein, karbohidrat, sumber lemak, mineral, dan protein hewani akan membantu tubuh bayi untuk memenuhi nutrisi mikro dan makronutriennya.

Begitulah beberapa jenis makanan dan informasi mengenai MPASI pertama yang bisa Moms pahami. Karena si Kecil masih membutuhkan panduan dan arahan dari orang lain agar kebutuhan nutrisinya dilengkapi, kita sebagai orang tua harus berusaha semaksimal mungkin untuk melakukan hal itu. Dengan begitu, si Kecil bisa segera tumbuh sebagai sosok anak yang ceria dan sehat setiap saat.