Resep MPASI Pasta

Bayi yang telah berusia 6 bulan, sudah siap untuk menerima asupan makanan selain ASI. Menu ini disebut dengan MPASI atau makanan pendamping ASI. Ada banyak ragam bahan makanan yang bisa digunakan, termasuk pasta. Aneka resep MPASI pasta untuk Si Kecil juga bervariasi Moms.

Memilih menu MPASI memang terlihat mudah, namun ketika Si Kecil menjadi susah makan atau bosan dengan menu yang itu-itu saja, tentu Moms harus punya alternatif lain. Varian menu dari pasta ini bisa menjadi solusi agar bayi lebih semangat menyantap makanannya.

Bolehkah Memberikan Pasta Sebagai MPASI?

Pasta terbuat dari dari adonan tepung semolina. Tepung ini termasuk dalam jenis butiran endoterm atau lapisan biji bagian dalam dari gandum. Tepung tersebut akan dicampur dengan air dan telur. Dari bahan ini jelas bahwa pasta memiliki kandungan gluten dan protein.

Meski mengandung gluten, namun pasta cenderung lebih rendah lemak. Varian pasta ini juga bermacam-macam. misalnya makaroni, ravioli, atau spaghetti. Untuk menu MPASI ini lebih disarankan menggunakan pasta yang terbuat dari gandum utuh.

Menurut ahli diet Kaleigh McMordie yang dikutip dari rd.com menjelaskan, “Pasta dari gandum utuh mengandung protein, serat, vitamin, dan juga mineral yang paling tinggi”. Selain itu pasta juga mampu membantu Si Kecil agar lebih tenang”.

Dari laman HappyScienceMom disebutkan, kandungan karbohidrat kompleks dalam pasta mampu untuk meningkatkan level serotonin otak. Pasta bisa menjadi sumber lemak yang berfungsi sebagai sumber energi, sekaligus sebagai pelarut vitamin A, E, D, dan K dalam menu MPASI bayi.

Resep MPASI Pasta

Menyiapkan menu untuk Si Kecil dari pasta bisa Moms lakukan dengan mudah. Ada banyak sekali resep MPASI pasta yang bisa Moms ikuti. Hal yang perlu dipastikan adalah, Si Kecil tidak mengalami alergi gluten ya, atau konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter spesialis anak.

Resep MPASI Brokoli Keju dan Pasta Ayam

Selain pasta yang mengandung karbohidrat dan protein, dengan menambahkan brokoli dapat meningkatkan kandungan asam folat dan kalsium. Menu MPASI bayi akan semakin menyenangkan dan bergizi tinggi.

Bahan:

  • ½ cup pasta sesuai selera
  • 75 gram dada ayam tanpa kulit. Potong kecil-kecil
  • 150 ml air
  • 50 gram brokoli yang masih segar
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuat

  • Siapkan wadah dan tuang air ke dalamnya.
  • Panaskan air hingga mendidih, kemudian tambahkan potongan ayam dan brokoli.
  • Masak hingga mendidih dan lunak, kurang lebih 20 menit.
  • Masukkan pasta dan masak sesuai dengan instruksi pada kemasannya.
  • Setelah matang, tiriskan pasta.
  • Tambahkan brokoli, ayam, serta beri taburan keju parut.
  • Haluskan makanan dengan menggunakan food processor atau bisa dengan
  • Setelah tekstur lembut menjadi puree, makanan siap dihidangkan.

MPASI Pasta Wortel Keju

Varian menu MPASI dari pasta, keju, dan wortel ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap. Di dalamnya terdapat kandungan kalsium, vitamin, dan juga karbohidrat yang sangat diperlukan untuk tumbuh kembang Si Kecil.

Bahan:

  • ½ cup wortel yang telah dihaluskan menjadi bentuk puree
  • 1 cup pasta sesuai keinginan.
  • Keju parut secukupnya

Cara memasak:

  • Masak terlebih dahulu pasta sesuai dengan instruksi penyajian hingga matang.
  • Tumis wortel yang telah dijadikan puree dalam wajan bersih.
  • Setelah matang, masukkan pasta yang telah siap saji.
  • Tambahkan keju parut secukupnya.
  • Apabila Si Kecil sudah bisa mengunyah dengan baik, bisa langsung disajikan. Namun jika belum bisa mengunyah dengan benar, Moms bisa menumbuk atau menghaluskan makanan menggunakan blender.

MPASI Apel, Pasta, dan Ubi Jalar

Variasi menu berikut ini merupakan resep MPASI pasta dengan rasa yang cenderung manis. Meskipun manis, namun menu ini kaya akan nutrisi yang baik untuk bayi. Bahannya juga cukup mudah dan pasti Moms bisa membuatnya dengan baik.

Bahan:

  • 1 buah apel ukuran kecil. kupas kulitnya dan buang biji tengahnya. Potong dadu jangan terlalu besar.
  • 1 cup ubi jalar yang telah dibuat puree.
  • ½ cup pasta sesuai selera.

Cara membuat:

  • Masak terlebih dahulu pasta sesuai dengan instruksi penyajian pada kemasan.
  • Kukus potongan buah apel yang telah dipotong-potong dalam wadah panci yang bersih yang telah diisi sedikit air. Moms juga bisa menggunakan piring kaca untuk
  • Campurkan puree ubi jalar dan pasta yang telah dimasak. Masukkan potongan apel yang telah dikukus, kemudian aduk hingga merata.
  • Haluskan apel apabila diperlukan.
  • Sajikan MPASI dengan suhu hangat.

Hal Penting Yang Harus Diperhatikan Dalam MPASI Pasta

Pasta merupakan makanan olahan yang bisa didapatkan dengan sangat mudah. Banyak sekali varian dan merk pasta yang bisa dipilih. Jika ingin menjadikan pasta sebagai MPASI untuk Si Kecil, perlu memperhatikan beberapa hal sebagai berikut ini.

·Perhatikan Usia Bayi

      Pakar merekomendasikan untuk pasta ini baru bisa diberikan pada bayi dengan usia delapan hingga sembilan bulan. Meskipun ada beberapa orang tua yang memberikan pasta pada bayi usia enam bulan. Moms juga bisa menghidangkan pasta sebagai finger food.

· Pasta Harus Dimasak Hingga Lunak

      Dr. Kalphan Bhaskaran, seorang wakil presiden Singapore Nutrition and Dietetics Association mengemukakan, “Pastikan pasta yang akan dimakan oleh bayi telah dimasak hingga lunak dan dipotong kecil agar mudah untuk masuk ke dalam mulut bayi”.

Ketika Moms menyajikan pasta sebagai finger food, misalnya spaghetti atau linguine, buatlah  bayi tetap fokus pada makanannya. Pasta sangat menarik perhatian bayi untuk terus menyantapnya hingga habis. Jadi pastikan pasta telah benar-benar matang.

·Jangan Menambahkan Garam

      Pada menu MPASI, garam tidak boleh ditambahkan ke dalam air yang Moms gunakan untuk merebus atau memasak pasta. Hal ini karena bayi usia 6 bulan belum boleh mengkonsumsi garam dalam menu makanannya.

      Agar pasta lebih beraroma tanpa harus menambahkan garam, bisa menambahkan sedikit minyak zaitun. Untuk Si Kecil yang sudah berusia lebih dari 9 bulan bisa juga ditambahkan sedikit basil atau oregano, namun tetap sesuaikan dengan kondisi bayi ya Moms.

·Perhatikan Riwayat Alergi

      MPASI adalah sebuah masa pengenalan makanan kepada bayi selain ASI. Jadi sebelum memberikan makanan pendamping termasuk pasta, pastikan riwayat alergi keluarga terlebih dahulu. Apabila ada yang memiliki riwayat alergi gandum, maka perlu waspada.

·Gunakan Peralatan Makan Khusus

      Si Kecil membutuhkan peralatan makan khusus untuk bayi. Contohnya adalah piring, mangkok, sendok, garpu, gelas, botol susu, dan lainnya. Peralatan makan tersebut harus BPA-Free ya Moms agar terjamin keamanan ketika digunakan.

      Ada banyak sekali produk peralatan makan bayi yang ada di pasaran, namun perlu jeli dan teliti dalam memilih peralatan yang tepat. Moms bisa memilih produk dari https://drbrowns.id/ yang telah jelas terjamin kualitas dan keamanannya.

Masa MPASI adalah masa yang menyenangkan bagi bayi karena bisa mengenal aneka makanan yang beragam. Variasi makanan sangat diperlukan agar Si Kecil tidak menjadi pilih-pilih makanan. Selain resep MPASI pasta ini masih ada resep lain yang bisa dijadikan menu andalan buat Si Kecil.

Dr. Brown's botol susu wide neck
Apa itu Dr. Brown's Options™ Bottle?
Tips Menyendawakan Bayi
Lifestyle_Gia_Blue_Elephants_O16A1167
5 Tips Memilih Kantong ASI Terbaik 2019