Menurut Jatinder Batia, salah satu komite dari American Academy Of Pediatrics menyatakan bahwa MPASI dengan bahan daging sapi memiliki Zinc dan Zat Besi di dalamnya. Seperti yang diketahui, keduanya dapat mempertahankan sistem kekebalan tubuh si Kecil dari berbagai penyakit yang ada. Di bawah ini telah tersedia 8 resep MPASI dengan bahan daging sapi yang enak dan bergizi.

MPASI Daging Sapi Dengan Edamame dan Nasi

Ini merupakan salah satu MPASI yang sangat disukai si Kecil karena rasanya sedikit manis. Selain enak, MPASI ini penuh dengan gizi karena terdiri dari karbohidrat, protein, serta vitamin yang dibutuhkan si Kecil. Bahan-bahan dalam pembuatan MPASI ini yaitu hasil gilingan daging sapi, edamame, beras, labu, buah bit, serta EVOO.

Untuk cara pembuatan MPASI ini yaitu sebagai berikut.

• Cuci seluruh bahan, kemudian masak beras menggunakan kaldu sapi hingga matang.
• Potong kecil-kecil tomat, lalu parut labu dan buah bit hingga halus.
• Kukus seluruh bahan kecuali EVOO dan edamame selama setengah jam.
• Hancurkan dan saring masing-masing edamame serta tomat.
• Bagi MPASI menjadi tiga bagian. Tambahkan satu sendok EVOO ketika menyajikannya.

MPASI Daging Sapi, Buah Bit, dan Kentang

Jika si Kecil menyukai makanan dengan rasa manis, Moms dapat menyajikan jenis MPASI seperti ini. Selain manis, MPASI ini dapat meningkatkan imun serta memperkuat tulang dan gigi si Kecil. Bahan pembuatannya yaitu daging sapi yang telah dicincang, buah bit, kentang, butternut, flaxeed, dan unsalted butter.

Cara pembuatan MPASI daging sapi ini cukup mudah dengan beberapa langkah berikut ini.

• Kukus kentang, daging, serta buah bit sekitar setengah jam.
• Tuangkan seluruh bahan, kemudian blender hingga memiliki tekstur yang sangat halus.
• Lakukan penyaringan dari hasil blender tersebut, masukkan flaxeed serta unsalted butter.
• Aduk seluruh bahan hingga merata, sajikan sebagai MPASI pada si Kecil.

MPASI Campuran Daging, Kentang, dan Wortel

Ini merupakan salah satu MPASI terbaik karena memiliki banyak kandungan gizi di dalamnya. Terdapat Zat Besi, Anti Oksidan, Beta Karoten, Fosfor, serta berbagai Vitamin dari kentang. Selain itu, wortel juga dapat menjaga mata si Kecil agar tetap sehat.

Bahan-bahan pembuatannya yaitu hasil parutan daging sapi, wortel kecil, kentang, dan tofu. Moms juga harus menyediakan pelengkap rasa seperti unsalted butter, bawang putih, serta Extra Light Olive Oil. Untuk cara pembuatan MPASI ini yaitu sebagai berikut.

• Bersihkan dan potong kecil-kecil seluruh bahan MPASI.
• Tuangkan Extra Light Olive Oil di wajan, lalu tumis bawang dan daging sampai matang.
• Kukus wortel kecil, kentang, serta tofu sekitar 15 menit di kompor lainnya.
• Blender tofu dan wortel, kemudian kentang dihancurkan hingga halus.
• Tuang seluruh masakan, lalu masukkan unsalted butter dan aduk hingga merata.
• Sajikan sebagai MPASI penuh gizi bagi si Kecil.

MPASI Gojiberry

Moms wajib mengetahui bahwa MPASI yang satu ini telah masuk ke dalam daftar Super Food di dunia. MPASI ini mampu mencegah dari berbagai penyakit mata serta menguatkan tubuh si Kecil dari berbagai virus dan bakteri yang menyerang. Bahan yang digunakan dalam memasak MPASI ini yaitu gojiberry, daging sapi, beras, parutan keju, dan wortel.

Sedangkan untuk cara pembuatannya sendiri adalah sebagai berikut.

• Masak beras bersama gojiberry dan kaldu dari daging sapi.
• Potong wortel serta daging sapi dalam bentuk kecil-kecil.
• Simpan wortel dengan daging ke dalam sebuah wadah, lalu tuangkan air di dalamnya.
• Tambahkan air sekitar tiga gelas pada sebuah Slow Cooker.
• Masukkan kedua wadah berisi beras dan daging sapi ke dalam Slow Cooker.
• Ubah pengaturan memasak nasi dalam mode lama sampai enam jam.
• Ambil masakan sebagai MPASI, blender hingga halus dan taburi keju sebelum disajikan.

MPASI Daging dan Nasi Bola-bola

Ini merupakan salah satu MPASI yang dapat diberikan kepada si Kecil ketika sudah menginjak usia 8 bulan. Hal tersebut dikarenakan teksturnya yang sedikit kasar dari MPASI biasa. Beberapa bahan yang digunakan dalam pembuatan MPASI ini yaitu daging sapi, nasi, kacang merah, keju, dan wortel. Sedangkan untuk bumbu pelengkapnya adalah unstalted butter, bawang putih serta bawang bombay.

MPASI ini melalui proses pembuatan yang terbilang mudah, yaitu sebagai berikut.

• Iris kedua bawang dan tumis bersama unsalted butter.
• Masukkan daging, wortel, kacang dan keju. Aduk seluruh bahan hingga merata.
• Tambahkan sedikit air pada masakan, biarkan hingga meresap.
• Matikan kompor, kemudian aduk nasi dengan tumisan daging.
• Buatlah campuran nasi dengan tumis tersebut dalam bentuk bola-bola.
• Simpan ke dalam wadah, sajikan sebagai MPASI ketika masih hangat.

MPASI Friendly Beef

Makanan ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan tentunya akan membuat si Kecil lahap ketika memakannya. Moms dapat menyuapi si Kecil dengan peralatan makan dari Dr. Brown’s yang higienis dan terjamin aman dalam penggunaannya. Bahan yang digunakan untuk MPASI ini yaitu sayur atau buah bentuk puree, steak sapi, minyak, dan rosemary.

Cara memasak Friendly Beef ini yaitu sebagai berikut:

• Lumuri steak dengan rosemary serta merica, diamkan sekitar setengah jam.
• Panaskan oven, lakukan pemanggangan pada steak tersebut sekitar empat menit.
• Tuangkan steak ke dalam wadah, kemudian blender hingga halus.
• Tambahkan sedikit susu formula ataupun ASI agar tekstur MPASI semakin lembut.
• Aduk hingga merata, berikan kepada si Kecil sebagai MPASI. 

MPASI Super Lembut dari Daging Sapi

MPASI yang satu ini sangat cocok bagi si Kecil yang masih berusia 6 bulan ataupun dalam masa pertumbuhan gigi pertama. Hal tersebut dikarenakan tekstur MPASI yang sangat lembut sehingga si Kecil lebih mudah untuk menelannya.

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan MPASI tersebut adalah daging sapi, kentang ukuran kecil, wortel, kacang polong, dan tomat. Siapkan pula lada hitam bubuk serta tepung serba guna sebagai bahan pelengkap. Cara pembuatan MPASI ini yaitu:

• Masukkan tepung dan daging ke dalam wadah, aduk hingga merata.
• Rebus daging dengan kentang, tomat, merica, dan garam dalam sebuah panci.
• Siapkan wadah lainnya untuk wortel dan kacang polong, campur hingga merata.
• Blender wortel, kacang, dan hasil rebusan hingga halus. Sajikan sebagai MPASI. 

Meatloaf

Ini merupakan salah satu MPASI dalam bentuk cemilan yang akan disenangi si Kecil. Namun, MPASI ini harus diberikan ketika siang atau sore hari. Bahan untuk mengolah MPASI tersebut yaitu bread crumb, daging sapi, susu formula atau ASI, dan hasil parutan wortel. Cara pembuatannya sendiri adalah sebagai berikut.

• Siapkan beberapa cangkir muffin, olesi dengan minyak.
• Masukkan seluruh bahan ke dalam satu wadah, campur dan tekan hingga merata.
• Campuran bahan dimasukkan ke dalam seluruh cangkir muffin.
• Panggang bahan sekitar setengah jam di oven dalam suhu 350 derajat Fahrenheit.
• Angkat hasil panggangan, sajikan sebagai MPASI ketika masih hangat.

Itulah beberapa MPASI dari bahan daging sapi yang bergizi dan menarik bagi si Kecil. Moms tentu dapat membuat MPASI tersebut setiap harinya dengan mudah di rumah.