ASI memang asupan pertama dan utama bagi bayi untuk beberapa bulan awal kehidupannya. Namun, ketika Si Kecil sudah mulai memasuki usia 6 bulan, Moms sudah bisa mulai mengatur jadwal MPASI dan resep MPASI anti GTM bergizi yang baik dikonsumsi oleh Si Kecil.

GTM sendiri adalah Gerakan Tutup Mulut di mana bayi susah makan dan sering pilih-pilih makanan. Lantas, apa saja resep MPASI untuk bayi yang GTM? Untuk mengetahui manfaat MPASI dan rekomendasi resep MPASI anti GTM yang mudah, simak ulasan berikut ini yuk, Moms.

Resep MPASI Anti GTM (Gerakan Tutup Mulut) yang Mudah dan Lezat

Creamy Potato Cheese

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran kecil
• 1/3 wortel
• 3 buah buncis
• 45 gram ayam kampung
• Bawang putih (1 siung)
• Bawang merah (1 siung)
• Unsalted butter atau mentega tawar
• Air kaldu secukupnya
• Keju slice dan keju cheddar yang sudah diparut

Cara Membuat Creamy Potato Cheese:

• Kukus kentang, buncis, dan wortel hingga lunak dan matang.
• Sambil menunggu kentang, buncis, dan wortelnya matang, Moms bisa memanaskan unsalted butter.
• Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam unsalted butter yang sudah meleleh, kemudian masukkan ayam kampung dan tumis hingga matang.
• Tuangkan air kaldu ke dalam wajan, kemudian masukkan keju slice dan keju cheddar yang sudah diparut hingga matang.
• Campurkan semua bahan yang sudah matang, kemudian haluskan menggunakan blender.
• Creamy Potato Cheese siap disajikan.

Sup Jamur Ayam

Bahan:

• Jamur champignon (bisa diganti jamur kancing)
• Ayam kampung yang sudah dicincang
• 1 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
• 1 buah tahu putih, potong dadu
• Kembang kol secukupnya, iris kecil-kecil
• 1 buah wortel ukuran kecil, parut
• Bawang putih 1 siung
• Keju lembaran (slice)
• Mentega tawar (unsalted butter)

Cara Membuat Sup Jamur Ayam

• Panaskan unsalted butter di atas api sedang sampai meleleh, kemudian tumis bawang putih yang sudah dicincang atau dipotong-potong.
• Masukkan jamur, ayam kampung, dan tahu yang sudah dipotong, lalu tambahkan sedikit air supaya tidak lengket.
• Masukkan potongan kentang, wortel, dan kembang kol, lalu tambahkan kaldu ayam secukupnya hingga mendidih.
• Masukkan keju slice dan saring agar lebih mudah dicerna Si Kecil.
• Sup jamur ayam siap disajikan.

Bubur Beras Merah Simple

Bahan:

• Nasi beras merah
• Ayam kampung
• Tempe
• Wortel
• Labu siam
• Keju slice atau cheddar

Cara Membuat Bubur Beras Merah:

• Kukus tempe dan labu siam selama 15 menit hingga matang.
• Rebus air dan masukkan nasi merah beserta ayam yang sudah dipotong kecil-kecil hingga mendidih.
• Masukkan wortel yang sudah diparut dan kecil, lalu aduk hingga tercampur sempurna.
• Haluskan tempe dan labu siam yang sudah dikukus menggunakan saringan.
• Campurkan semua bahan dan saring.
• Bubur beras merah simple siap disajikan.

Manfaat Penting MPASI untuk Pertumbuhan dan Perkembangan Bayi

·         Mengoptimalkan Perkembangan Otak

Seperti yang sudah Moms ketahui, zat besi sangat baik dikonsumsi oleh Si Kecil selama 2 tahun pertama kehidupannya. Dengan asupan zat besi yang tercukupi, bayi akan memiliki kemampuan belajar membaca dan menulis yang lebih cepat dibandingkan bayi yang kekurangan asupan zat besi.

Moms bisa memberikan menu MPASI bayi anti GTM seperti bayam, ikan berlemak, daging, telur, dan buah-buahan. Asupan nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan bayi karena sekitar 60% energi yang dikeluarkan oleh bayi terpusat pada kegiatan atau aktivitas otaknya.

Selain itu, mengajak Si Kecil berbicara, memeluk dan menyentuh, serta memperdengarkan musik pada bayi juga membantu meningkatkan perkembangan otaknya. Kombinasi bahan-bahan yang dibutuhkan otak Si Kecil bisa Moms olah dengan resep MPASI anti GTM yang simple, namun tetap lezat.

·         Memperkuat Tulang

Selayaknya anggota tubuh lainnya, tulang Si Kecil juga akan terus bertumbuh dan berkembang. Asupan nutrisi yang dikonsumsi oleh bayi akan sangat berpengaruh pada pertumbuhan dan perkembangan tulang.

Bayi membutuhkan waktu setidaknya 18 bulan agar fontanel atau bagian lunak di tengkorak bagian atas dan belakang bayi dapat tertutup. Nutrisi ini bisa diperoleh dari pemberian MPASI yang tepat sehingga kesehatan dan kepadatan tulang bayi tetap terjaga dan tumbuh dengan optimal.

Moms bisa mempraktikan resep MPASI anti GTM yang bagus untuk pertumbuhan tulang dengan kandungan vitamin D dan kalsium tinggi seperti kacang kedelai, brokoli, ikan, telur, daging, dan lain-lain.

·         Mengoptimalkan Pertumbuhan Gigi

Pada usia 8 bulan biasanya bayi sudah mulai tumbuh gigi, meskipun pertumbuhan gigi di setiap bayi bisa saja berbeda-beda. Dengan memberikan MPASI yang kaya akan kandungan nutrisi, pertumbuhan gigi bayi lebih optimal, kuat, dan sehat.

Menurut Dr. Stefan Bodenstab (VP Innovation & Quality), pemberian MPASI tidak hanya untuk pemenuhan gizi bayi saja, namun melatih gigi dan lidah untuk mengeksplor rasa dan tekstur makanan.

Untuk membantu pertumbuhan gigi bayi lebih kuat, Moms bisa membuat resep MPASI bayi anti GTM dengan bahan-bahan seperti yaitu sereal, susu, biji-bijian, sayuran hijau, pisang, telur, dan lain sebagainya.

·         Meningkatkan Imun Tubuh

Selain ASI, pemberian MPASI juga bermanfaat untuk meningkatkan imun tubuh Si Kecil. Beberapa nutrisi yang dibutuhkan bayi untuk meningkatkan daya tahan tubuh antara lain prebiotik, zat besi, vitamin, dan nutrisi penting lainnya. 

Kandungan nutrisi penting tersebut untuk meningkatkan sistem imunitas bayi antara lain terdapat di dalam kacang-kacangan, sayuran hijau, sereal, dan bawang. Kandungan prebiotik di dalam makanan dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan memperkuat bakteri baik.

Selain itu, kandungan zat besi yang terdapat di dalam kacang-kacangan dan sayuran hijau juga dapat membantu meningkatkan kemampuan kognitif, motorik, dan emosional anak.

·         Melatih Kemampuan Menggenggam

Salah satu manfaat MPASI yang mungkin masih belum banyak diketahui adalah untuk melatih dan mengembangkan kemampuan menggenggam pada Si Kecil. Bayi yang mulai memasuki usia 6 bulan biasanya sudah bisa menggenggam benda-benda di sekitarnya menggunakan jari mereka.

Moms bisa menyemangati Si Kecil dengan mengajari mereka memegang sendok dan makan sendiri. Moms juga bisa memberikan biskuit bayi atau wortel rebus yang sudah dipotong-potong seukuran jari untuk melatih kemampuan menggenggam.

Untuk melatih kemampuan menggenggam yang aman, berilah bayi makanan dalam posisi duduk dan terus awasi selama mereka makan untuk mencegah bayi tersedak. Jangan lupa untuk memeriksa ke dalam mangkok makanan Si Kecil apakah ada benda-benda ukuran kecil yang bisa saja tertelan.

Agar Si Kecil makin semangat untuk makan sendiri, Moms bisa membuat MPASI sesuai resep MPASI anti GTM di atas yang dijamin lezat dan Si Kecil pasti suka. Jangan lupa juga untuk menggunakan produk dari Dr. Brown’s mulai dari piring, tumbler, sendok garpu, hingga botol susu anti kolik.

Botol susu anti kolik merupakan produk andalan dari Dr. Brown’s yang membantu mencegah kolik pada bayi. Sebanding dengan kualitasnya yang juara, harga yang dibanderol untuk botol susu anti kolik dan produk perlengkapan bayi lainnya dari Dr. Brown’s masih bilang ramah di kantong ya, Moms.